Articsóka Olajban 290 g
Articsóka olajban, igazi szicíliai specialitás. Gondosan válogatott, puha articsóka-szívek olajban eltéve. Gazdag, enyhén pikáns ízvilág és kellemesen lágy textúra jellemzi. Kiváló előételként, salátákban, tésztákhoz vagy gourmet feltétként. Kóstold meg az autentikus szicíliai konyha ízét ezzel a természetes mediterrán finomsággal.
A termék elkészítéséhez különös figyelmet szentelünk a legpuhább és legkisebb méretű articsókák kiválasztására. Ezt követően a zöldség külső, néhány keményebb levelét eltávolítjuk, majd megtisztítjuk és ecetes vízben felforraljuk. Amint megszárad, olajban konzerváljuk és üvegbe zárjuk. Feldolgozása nagyon kifinomult és munkaigényes feladat, de megéri, hiszen amikor megkóstoljuk, az igazi mediterrán ízvilág páratlanságát érezzük.