Delizioso paté di cuori di carciofi, realizzato con ingredienti selezionati e lavorati per garantire una consistenza cremosa e un sapore delicato. Ideale da spalmare su crostini e pane tostato, si presta anche come ingrediente raffinato per arricchire primi piatti, antipasti e finger food. Senza conservanti né additivi, perfetto per chi cerca qualità e gusto autentico in cucina.
Paté di cuori di carciofi cremoso e delicato, realizzato con cuori di carciofo tenerissimi. Perfetto come antipasto, spalmabile su crostini o per arricchire primi piatti gourmet. Senza conservanti né additivi.
Abbinamenti consigliati: si può spalmarlo su crostini o bruschette croccanti, può essere un ottimo condimento per pasta fresca o ripieni di tortelli e ravioli. Si può usare come farcitura per focacce e pizze gourmet. Accompagnato da formaggi freschi come ricotta o mozzarella di bufala. Ottimo abbinato a salumi delicati come prosciutto crudo. Ideale per arricchire insalate miste o a piatti a base di verdure grigliate.
Ingredienti: carciofi, olio extra vergine d’oliva, olio di semi di girasole, aceto di vino bianco, sale, peperoncino, pepe nero, succo di limone.
Peso: 180 g
Shelf-life: 24 mesi dalla data di produzione.
Modalità di conservazione: a temperatura ambiente, una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.
Prodotto Vegano ✓ Senza Glutine ✓ Ingredienti Naturali ✓ Prodotto Siciliano ✓
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Delizioso paté di cuori di carciofi, realizzato con ingredienti selezionati e lavorati per garantire una consistenza cremosa e un sapore delicato. Ideale da spalmare su crostini e pane tostato, si presta anche come ingrediente raffinato per arricchire primi piatti, antipasti e finger food. Senza conservanti né additivi, perfetto per chi cerca qualità e gusto autentico in cucina.
Le olive una volta raggiungono la maturità giusta vengono snocciolate poi vengono tritate per ottenere una crema equesta viene insaporita con olio extra vergine d’oliva e aromi della macchia mediterranea.
Dalla frutta secca per eccellenza del patrimonio gastronomico siciliano abbiamo scoperto che unendolo al nostro olio extra vergine d'oliva si crea un pesto incredibilmente saporito.
La caponata di melanzane è la regina degli antipasti siciliani, in qualsiasi famiglia siciliana troveremo a tavola d’estate quasi sempre la caponata. La nostra missione è di farvi provare la stessa sensazione di stare a tavola con una famigliasiciliana tradizionale e assaporare tutta la cultura, la tradizione e l’ospitalità delle mamme siciliane. La genuinità delle materie prime sono il nostro punto di forza.
Olive Nocellara del Belice in olio extra vergine d'oliva aromatizzate. Prodotto tipico della tavola siciliana che arricchisce gli antipasti di sapori e colori.
Ancora oggi per mantenere la qualità e la genuinità dei nostri pomodori secchi utilizziamo un naturale processo di essiccazione tramandato da secoli che utilizza il sole. Il gusto, il sapore e gli odori con l'essiccazione naturale non ha confronti. Noi vi proponiamo questo prodotto per antipasti leggeri e genuini, oppure per arricchire i pranzi e le cene con un tocco di classe e semplicità.
Per ottenere i carciofi sott'olio è importante la selezione dei carciofi più teneri e piccoli. Dopodichè vengono puliti eliminando qualche foglia più dura, a questo punto vengono scottati in acqua e aceto e dopo un'asciugatura vengono messi sott'olio. Un procedimento molto delicato e laborioso ma ne vale la pena quando vengono degustati, un sapore unico della macchia mediterranea.
Le olive nere una volta raggiungono la maturità giusta vengono snocciolate poi vengono tritate per ottenere una crema e questa viene insaporita con olio extra vergine d’oliva e con aromi della macchia mediterranea.
Si tratta di un prodotto della tradizione popolare del Sud Italia, del bacino del Mediterraneo. E' uno dei modi più antichi per conservare gli alimenti. I pomodori raccolti vengono tagliati a metà (durante il periodo estivo di abbondanza), distesi su delle tavole di legno e salati. Questi vengono messi sotto il sole estivo che in pochi giorni vengono seccati e a sua volta conservati in delle ceste a buio. Successivamente vengono dissalati tramite sbollentatura, una volta raggiunta il giusto grado di sale vengono triturate a paté conditi con aromi della macchia mediterranea e olio extra vergine d'oliva.
